Sarchí es conocido como la cuna de la artesanía, esto debido a que la gran mayoría de personas que aquí viven encontraron un sustento económico en el arte de trabajar la madera, su incentivo principal es que al ser Sarchí muy visitado por el turismo, ellos pueden llevar la belleza de sus artesanías a lo largo del mundo a través de su principal comprador, EL TURISTA.
Dentro de las principales artesanías se puede mencionar mesas, jarras, piezas de arte, pinturas chorreadores y por supuesto las carretas típicas producidas por ellos en diferentes tamaños.
Hoy en día Sarchí es una de las comunidades más coloridas del país esto ya que sus ciudadanos se sienten orgullosos de su arte y lo expresan en cada rincón de la comunidad con la idea de marcar una diferencia entre las otras comunidades, en el sitio desde las bancas en el parque que hacen juego con los basureros, hasta el Palacio Municipal se visten de hermosos diseños en donde resaltan los colochos de las carretas. Un dato muy interesante y que llena de orgullo no solo al pueblo sino al país es que en Sarchí se encuentra la carreta más grande del mundo. (Quirós, 2015)
Cuando mencionamos a Sarchí y lo relacionamos con las carretas de lado no puede quedar Don Eloy Alfaro quien es conocido como “el padre de las carretas” lo que inicio como un pequeño taller hoy en día es una tradición que pasa de generación en generación en la familia Alfaro, la historia de este inicia cuando Sarchí era solo un pueblo de cafetales con apenas pocos talleres donde se fabricaban carretas pintadas, estos y las casas de las familias de artesanos donde también se llevaban a cabo la artesanía, sin embargo era en hacienda La Eva donde se encontraba el principal taller de artesanía en medio del cultivo del grano de oro. (Quirós, 2015)
“Don Lolo como usualmente lo conocían, empezó a trabajar la construcción de carretas en el pueblo de Sarchí en 1920, un hombre decidido, amable y con un gran ingenio que sin duda alguna amaba lo que hacía y que heredó a sus hijos y familia esa misma pasión”. (Quirós, 2015)
Este gran señor entro de lleno en la artesanía cuando decide comprar las máquinas de esta finca famosa antes mencionada y desde entonces se dedicó a la fabricación de carretas pintadas con una mentalidad de una empresa que no hiciera daño al ambiente, es así como pone en marcha su fábrica con energía hidroeléctrica , este señor creo una rueda para la fabricación de energía hidráulica y hoy en día a pesar de que ha pasado mucho desde el fallecimiento de Don Eloy la empresa de este gran hombre es la única en el país que funciona con energía limpia. (Quirós, 2015)